ramashkas

Очень мне понравился этот вкус, сладкий и кислый одновременно. Какой-то он зимний что ли.
Когда за окном такая погода, эти пирожные придутся кстати. Останется налить большую чашку чая,
включить хорошее кино и наслаждаться :)

Можно сделать просто лимонный крем (Lemon Curd )
Он хранится в холодильнике около двух недель.
Можно слопать в одно лицо конечно, а можно позвать друга и поделиться с ним :)

( Read more... )

Машинка ко дню милиции :)




внутри шоколадный корж с кремом из сливок и шоколада.

В последнее время хочется сочных и ярких цветов. Осень...
Не помню когда мне было так невыносимо грустно осенью.
Всегда что-то спасало - друзья, работа, музыка, шоппинг наконец.
Сейчас каждый день "день сурка".
"Пожрал борща, поспал, поспал, пожрал борща. Пожрал - поспал, пожрал - поспал". :))

В общем, к чему это я... Ну да, хочется чего-то... эдакого.
Ну и испекла такой морковный кексик с морковкой из марципана :)
Недавно были песочные пирожные с лимонным кремом (ярко-желтого цвета, с одурманивающим запахом лимона), но они быстро слопались.



РЕЦЕПТ ТУТ

До недавнего времени я знала только один яблочный пирог, который всегда пекла мама.
И, который никогда не получался у меня.
Сейчас моя дружба с выпечкой более-менее наладилась:) И я хочу испробовать все заинтересовавшие меня яблочные пироги.
1. "Рыжий кот"
2. Французский яблочный пирог
3. Яблочные тарталетки с ванильным кремом и штрайзелем (Streusel)
4. Яблочный пирог с грецкими орехами и штрайзелем (Streusel)
5. Бретонский пирог с яблоками
6. Яблочный пирог с миндальным кремом и ромом
7. Еще одна вариация яблочного пирога с заварным кремом

Пока все :)

Вкуснооо :) Люблю сыр с зеленью:)

( Рецепт тут )

"Рыжий кот"
Осень - пора яблочных пирогов :)



Этот пирог готовит tetya_olya, теперь "Рыжий кот" стал любимцем и в нашей семье :)

( Для удобства РЕЦЕПТ копирую: )

Торт Триколада от Карен Горен

Очень вкусный тортик по рецепту израильского кондитера Карин Горэн.
Сочетание трех видов шоколада и сливок делает его просто неповторимым.
Торт для подруги, а домой делала 2 небольших десерта.
В составе торта шоколадный бисквит и 3 слоя мусса ( из темного, молочного
и белого шоколада).
Дом нарисован шоколадом.

Рецепт взят с сайта Избушки, спасибо Vica!
( Рецепт )

Несколько дней подряд эта песенка попадалась с утра. Бодрит:)

Нежное, рассыпчатое песочное печенье с легким привкусом халвы.
Мне кажется, что к нему очень подошла бы шоколадная глазурь.
Можно сделать побольше и хранить в жестяной коробке, оно хорошо хранится.




Автор i_lara

( Рецепт, если кто вдруг захочет )

Поздравляю! :)
Люблю, Целую, Обнимаю! :)

Это тебе :)

Сфотографировать какой он внутри не удалось. Но идея была такая:

Как-то ( лет 10 назад, а может и раньше) услышала по радио песню. Выступали неизвестные барды, в их числе женщина ( фамилии конечно же не помню,а жаль) исполнившая ее. Я ее даже успела записать, разучила. Кассета и текст конечно потерялась со временем, но мотив помню до сих пор :)

Вот, нашла в интернете )



ДОРОГА ДОМОЙ

"О, сколько на свете путей
И сколько на свете людей,
И сколько встречал ты и наизучал ты чужих идей.
И сколько прочел мудрых книг,
Во сколько трактатов ты вник,
И сколько запомнил, и сколько ты понял и видел в них.
Ты ищешь чего-то, в чем суть.
Оно называется Путь...

Но где же дорога домой,
Господи боже мой?
Дорога сквозь дождь и пургу
К теплому очагу...

И сколько проплыл ты морей,
Но стал ли хоть каплю мудрей?
И стал ли, бросая и губы кусая, хоть чуть добрей?
И сколько ты видел святынь,
И сколько прошел ты пустынь,
И трудно мне вникнуть, и хочется крикнуть: "Уймись! Остынь!"
И вспомни, когда ты продрог,
Что на перепутье дорог...

Лежала дорога домой,
Господи боже мой,
Дорога сквозь дождь и пургу
К теплому очагу.

Наверно, ты много познал,
И это еще не финал,
Не помнишь всех дней ты и сколько коней ты уже загнал.
Ты даже на бога похож,
И в райские кущи ты вхож,
Нежестокосерден и даже бессмертен, и светел сплошь.
А дома нетоплена печь,
И в крыше прорехи и течь.

И где же дорога домой,
Господи боже мой?
И где та калитка и дверь,
Кто в них войдет теперь?

Дорога, дорога домой,
Господи боже мой,
Дорога сквозь дождь и пургу
К теплому очагу. "

На выходных делали с мужем торт на заказ.
Торт получился большой и тяжелый. Состоит он из двух коржей. Поляна - шоколадный бисквит с творожной начинкой. Палатка - банановые коржи с той же начинкой. И все это пропитано сиропом с коньяком, полито шоколадом и накрыто мастикой :) Обрезки быстро слопались :)
Все детали на торте съедобны (Егор лично заценил). :)

Кусочек торта

У Егора сегодня был первый опыт общения с женщиной, к слову сказать неудачный. "Женщине" от силы года 2.
На память о встрече у Егора на спине остался четкий след зубов на спине...
Девочка подкралась к нему сзади и, под видом ни к чему не обязывающего объятия, подло укусила!
Малыш долго не мог успокоиться... :(

( Рецепт из журнала Виктории )

Я не особый любитель печенья, но это.... Это печенье просто восхитительно! :)
И такие чУдные трещинки получились :)



Огромнейшее спасибо vitoria !